"Koken is een passie voor het leven”
Over Mario Holtzem
Mario Holtzem is een chef met een uitzonderlijke staat van dienst en een passie voor culinaire perfectie. Met meer dan 40 jaar ervaring in de keuken heeft hij zich ontwikkeld tot een meester in zijn vak. Van toprestaurants tot internationale evenementen en exclusieve private dining, Mario’s vaardigheden en creativiteit kennen geen grenzen.
Ervaring en Expertise
Mario’s carrière begon bij enkele van de meest gerenommeerde chefs in België, waar hij de fijne kneepjes van het vak leerde. Zijn gastronomische achtergrond vormt de basis voor zijn verfijnde en innovatieve kookstijl, waarin hij klassieke technieken combineert met moderne invloeden. Mario staat bekend om zijn aandacht voor detail en zijn vermogen om gerechten te creëren die niet alleen smaken, maar ook een visuele belevenis zijn.
Private Dining en Catering
Vandaag de dag richt Mario zich volledig op private dining en catering. Hij biedt een totaalconcept waarin alles wordt verzorgd, van het samenstellen van het menu tot het selecteren van bijpassende wijnen en het creëren van een sfeervolle tafelsetting. Of je nu kiest voor een intiem diner bij je thuis of een grootschalig evenement op een van zijn locaties, Mario zorgt voor een ervaring die je niet snel zult vergeten.
Unieke Locaties
Naast de mogelijkheid om Mario bij je thuis te laten koken, biedt hij zijn diensten aan op enkele exclusieve locaties:
- Villa Licata: Geniet van een verfijnd diner in een prachtige setting in Bolderberg, waar Mario als chef de leiding neemt.
- Berghoff: Deze stijlvolle locatie in Beringen biedt de perfecte omgeving voor een private dinner party zonder dat je je eigen huis hoeft open te stellen.
- Eigen Locatie in Sint-Lambrechts-Herk: Mario is trots om aan te kondigen dat hij binnenkort zijn eigen locatie zal openen, waar hij zijn culinaire visie verder zal uitbouwen.
Jouw Ervaring, Onze Passie
Alles draait om het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen, volledig afgestemd op jouw wensen. Of het nu gaat om een exclusief diner, een zakelijke bijeenkomst of een feestelijke gelegenheid, Mario zorgt voor een perfecte uitvoering van begin tot eind.